Единственные в мире печи‑камины с теплоотдачей до 48 часов и КПД до 91%

+380 (44) 338-08-29

+380 (67) 620-23-25

+380 (44) 338-08-29

+380 (67) 620-23-25

Единственные в мире печи‑камины с теплоотдачей до  48 часов и КПД до 91%
Заказать звонок

Еда на живом огне

Печь Tulikivi, оснащенная духовым шкафом с совершенной системой постоянного отвода дыма, подарит Вам восхитительную возможность насладиться здоровой и по-настоящему вкусной едой из «русской печки».

Еда на живом огне

Каминные печи Туликиви с духовым шкафом являются мечтой настоящих гурманов. Духовка – это настоящая русская печь в миниатюре! Она также, как и вся печь, сделана из природного камня. В ней можно готовить ароматный хлеб, хрустящую пиццу, сочное мясо и необычайно вкусную выпечку и все это с особым ароматом настоящей дровяной печи, изготовленной с уважением к традициям старых мастеров. Как работает печь?

Перед приготовлением еды нужно сначала протопить саму печь. Это связано с тем, что печь Туликиви является теплоаккумулирующей, и если топить только духовку, то камень печи будет забирать температуру с духовки и она долго там не удержится. Поэтому сначала топим печь, при этом температура в духовке поднимется до 120 градусов по Цельсию. При такой температуре уже можно готовить способом «томления», то есть длительное время при невысокой температуре. Если же нужна температура выше, например, 200 градусов, то прямо в духовку необходимо заложить дрова и протопить саму духовку.Контроль температуры в духовке ведется по установленному на печи термометру. Чтобы зафиксировать нужную для выпечки температуру, недогоревшие угли заблаговременно скидываются вниз в топку камина через заслонку на задней стенке духовки. После этого нужно подождать еще 20-30 мин для уравновешивания температуры по всей духовке и можно помещать блюдо. После нагревания духовки до температуры 200-300 градусов, в духовке в течение 20 часов можно готовить, печь, разогревать еду (вместо микроволновой печи), а в конце сушить фрукты и травы. 

Полезное видео:

 

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Мы работаем по будням с 9:00 до 18:00
Заказать звонок

Полезные видео

Комфортное тепло Tulikivi или Почему мы?

Tulikivi на выставке Аква-Терм в Киеве

Интервью довольных обладателей печи-камина TULIKIVI KTU 1130/3D

Интервью довольных обладателей печи-камина TULIKIVI KTU 1130/3D

+380 (44) 338-08-29

+380 (67) 620-23-25

Мы работаем по будням с 9:00 до 18:00

Звонок