Єдині в світі печі-каміни з тепловіддачею до 48 годин і ККД до  91%

+380 (44) 338-08-29

+380 (67) 620-23-25

+380 (44) 338-08-29

+380 (67) 620-23-25

Єдині в світі печі‑каміни з тепловіддачею до  48 годин і ККД до 91%
Замовити дзвінок

Їжа на живому вогні

Піч Tulikivi оснащена духовкою з досконалою системою постійного відводу диму, подарує Вам чудову можливість насолодитися здоровою і по - справжньому смачною їжею з «руської печі»

Їжа на живому вогні

Камінні печі Туліківі з духовою шафою є мрією справжніх гурманів. Духовка - це справжня російська піч в мініатюрі! Вона також, як і вся піч, зроблена з природного каменю. У ній можна готувати ароматний хліб, хрустку піцу, соковите м'ясо і надзвичайно смачну випічку і все це з особливим ароматом справжній дров'яної печі, виготовленої з повагою до традицій старих майстрів. Як працює піч?

Перед приготуванням їжі потрібно спочатку протопити саму піч. Це пов'язано з тим, що піч Туліківі є теплоаккумулюючою, і якщо топити тільки духовку, то камінь печі буде забирати тепло з духовки і вона довго не зможе утримувати її. Тому спочатку топимо піч, при цьому температура в духовці підніметься до 120 градусів за Цельсієм. При такій температурі вже можна готувати способом «томління», тобто тривалий час при невисокій температурі. Якщо ж потрібна температура вище, наприклад, 200 градусів, то прямо в духовку необхідно закласти дрова і протопити саму духовку. Контроль температури в духовці ведеться за встановленим на печі термометром. Щоб зафіксувати потрібну для випічки температуру, недогорілі дрова завчасно скидаються вниз в топку каміна через заслінку на задній стінці духовки. Після цього потрібно почекати ще 20-30 хв для врівноваження температури по всій духовці і можна ставити страву. Після нагрівання духовки до температури 200-300 градусів, в духовці протягом 20 годин можна готувати, пекти, розігрівати їжу (замість мікрохвильової печі), а в кінці сушити фрукти і трави. 

Корисне відео:

ОТРИМАТИ КОНСУЛЬТАЦІЮ

Ми працюємо в будні з 9:00 до 18:00
Замовити дзвінок

Корисне відео

Латвійське сімейство Tulikivi. випуск 1

Латвійське сім'я Tulikivi. випуск 2

Tulikivi на виставці Аква-Терм в Києві

Теплий відгук від задоволеного власника печі-каміна з духовкою Tulikivi

+380 (44) 338-08-29

+380 (67) 620-23-25

Ми працюємо в будні з 9:00 до 18:00

Дзвінок